Riz frit et viande : toutes nos recettes

Name: Des recettes de riz frit pour toutes les envies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: riz frit

Le riz frit est généralement sauté au wok ou à la poêle. Photo par 2015kate

Le riz frit est un mets originaire d’Asie de l’Est et du Sud-Est. Il s'agit d'un plat économique et anti-gaspi qui permet le plus souvent d'utiliser les restes d’autres plats, viande, produits de la mer et légumes.

Le riz déjà cuit et refroidi est revenu avec tous ces bons restes dans un wok ou une poêle. On agrémente très souvent le riz d'oeufs brouillés. Quelques aromates, une sauce d’huître ou de soja, et vous obtiendrez un plat des plus savoureux.

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